Horta Biológica

“Junho calmoso, ano famoso.” Semear/Plantar na horta, semear em viveiro: alface, alho-porro, repolho, couves-flor e de Bruxelas, couve-nabo, couve-rábano, couve-galega, batata, pimento e tomate. Em local definitivo, semear cenoura, chicória, nabo e salsa. Cuidar dos milharais, batatais e morangal. Colher ► cebola, alho, alface e aipo, da sementeira de janeiro, e a batata que foi plantada em fevereiro

“As favas, maio as dá, maio as leva.” Semear ► No quarto crescente abóboras, agrião, alface, beterraba, brócolos, cenoura, couves, espinafres, feijão, melancia, melão, nabo, pepino, pimentos, rabanete, repolho. Colher alcachofras, espargos, ervilha, fava e cebola verde. Deve-se também plantar e tratar do tomate.

“Abril frio e molhado, enche o celeiro e farta o gado.” Semear►Durante o quarto crescente, abóbora, alface, beterraba, brócolos, cenoura, couves, fava, feijão, melão, melancia, nabo, pimento, rabanete e salsa.

“Se queres bom cabaço, semeia em março.” Semear ► abóbora, alface, feijão, beterraba, melancia, melão, nabiça, espinafre, couves, ervilha, salsa, pepino e ainda tomate.

Água de fevereiro, mata o Onzeneiro.” Semear ► alho-francês, beterraba, cebola, cenoura, coentros, couve-flor, espargos, ervilhas, espinafres, favas, feijão, melancia, nabiças, pimentos, rabanetes, repolhos, salsa, segurelha e tomate. Colher nos abrigos cenouras e couves de Bruxelas.

“ Janeiro frio e molhado enche a tulha e farta o gado.” Trabalhos na horta: Semear► favas, ervilhas, alfaces, rabanetes, nabos, nabiças, salsa, tomate, cenoura, feijão, couves e alhos. A sementeira de alface romana, couve repolho e sabóia, deve ser feita em canteiros ou em alfobres bem abrigados e protegidos das geadas.